〒164-0013 東京都中野区弥生町２-15-17 ニューライフアサヒ 301
営業時間 | 10：30～17：00 |
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定休日 | 土日祝祭日 |
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リーフレタス類 ： タキイ種苗 生産地 ： オランダ
発芽率が高く、水耕栽培しやすいリーフレタス 平均して種まきから収穫まで４５日ぐらいです。
葉肉は厚く、パリッとした食感で美味しい、特に味にクセは無くサラダのベースになります。
リーフレタス 和名 ： 葉チシャ リメンチシャ
マザーグリーンはタキイ種苗で開発したサニーレタスの一種で、葉っぱが赤黒くなりますが、ＬＥＤだけだと少し光が不足しているので、葉っぱの先端が赤っぽくなります。これは青いひかりによりカテキンなどのポリフェノールが多くできているためです。球型レタスに比べてもビタミンＡ，Ｅが１０倍と豊富で、ポリフェノールも数倍で健康野菜の一つです。
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