パセリは水耕栽培に最適なハーブです
パセリはレタス類に比較して４〜１０倍ものビタミンＡ，Ｂ，Ｃ，Ｅが含まれている栄養価抜群のハーブです。
カルシュウム、カリウム、鉄分も２〜４倍あり、ぜひ毎日食べていただきたい野菜です。
確かに少し苦味があり、香りも独特のものですが、朝のサラダに少しでも添えると良いです。
また冬の寒い間でも水耕栽培で育てておくことが出来、写真のパセリは昨年秋からリビングファームの
水耕栽培器ココベジで育てたモノで、現在でも採っても採ってもパセリの房が出来てくれます。
お家に１〜２苗のパセリがあればビタミン不足にはなりません。
