今年１月にリビングファームの育苗容器に種植えし、水耕栽培で苗を育てたバジルは４月８日収穫しました。

バジルの苗を定植して、ココべジで育て始めたのが２月初旬でしたので収穫まで約３ヶ月掛かりました。

だいぶ前から収穫期になってましたが、少し遅れれたためにバジルの葉っぱが大きく厚くなりすぎして

そのまま食べるのは少し味が濃すぎますが、これをフードプロセッサーで潰して松の実、パルメザンチーズ、

ニンニク、オリーブ油に混ぜると美味しいバジルソース（ジェノベーゼソース）出来ます。

バジルは水耕栽培に適したハーブで、種からまず失敗なしで収穫でき、初心者には最適です。

写真のように途中から上部を切り取って、再度ココベジに置くとまた数日後には大きく成長して葉っぱを

収穫します。