ディルの種をウレタン培地に植えたのが９月１４日でリビングファームココベジに定植したのが２７日ですが、

それから約１ヶ月が経過し大きく育っています。ディルはこれからもっと大きく育ちますが、植物栽培用ＬＥＤと

水耕栽培で育てるのは初めてですが、どこまで育ってくれるか楽しみです。

ディルはセリ科の１年草で、カルパッチョやスモークサーモンなどの魚料理につけてあげると独特の芳香が

たのしめます。ミネラルなどの栄養が豊富でカリウム、ナトリウムが多く含まれており、古くから薬草として

使われていたようです。