今月８日に終わりました東京ドームでのテーブルウエアフェスティバルにリビングファーム水耕栽培で育てた

ハーブを出展していました。テーブルの上にはルッコラ、バジル、レモンバーム、セイジそしてミントを飾った

籠を置き、壁面には窓を模した棚にはチャービル、ディル、イタリアンパセリ、パセリそしてチャイブなどを

飾りました。９日間の会期でしたが、会場は大変暖かくさらに乾燥しているため、蒸散が早くて、３日毎に

水の追加をしたり、メンテナンスをしてきました。おかげさまで活きたハーブを理解していただき、多くの人から

好評だったようです。　

ハーブも水耕栽培で育てると、直ぐに食卓で使え、美味しいサラダや添え物になります。