3月末にクレソンの種をミニ水耕菜園キットに植えて、4月初めにはほとんどの種が発芽しました。
発芽後は陽の当たるところに日中は置き、夜間はLEDスタンドの下で育てました。
もともとクレソンは水辺に育成する野草ですので、水耕栽培には最適な野菜です。
その後2ヵ月後には写真のように山のように育ってくれましたので、時折肉料理に合わせて少しずつ摘んで楽しんでおります。
クレッソンはこのミニ水耕栽培でもまた本格的にココベジiのLEDでも良く育ちます。
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