水耕栽培

ハーブのディルを水耕栽培で育てています  5月19日

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ディルは大変成長力旺盛なハーブで、水耕栽培でもほとんど失敗がありません。

ディルは古代ローマ時代から薬草として使われたハーブで、ディルとは鎮めるとの意味があります。

確かにディルの香りを嗅いでいるだけで心が落ち着きます。

料理にも特に肉のローストに付け合せると肉の臭みが消してくれ増すので、キッチンに1株でもあると

便利なハーブです。

3月末の蒔いてから、4月初めにはほとんど発芽してきました。11日には育成ポットに定植してから

リビングファームココベジ水耕栽培で育てており、既に収穫期で既に何度か料理に使っています。