水耕栽培でこんな野菜が育ちます

リビングファームでは10年前より水耕栽培に最適の野菜を求めて約200種以上の市販の種を育ててきました。

その中でリーフレタス、十数種の野菜・ハーブ・お花を推奨して下記に記載しております。


水耕栽培での野菜作りの一番は無農薬野菜が収穫できることです。

さらに季節を問わず一年中種まきして育てられることも特長です。

さらにお部屋の中での水耕栽培において重要なものは光です。


リビングファームでは野菜の栄養価を考慮して太陽の光とLEDの光を併用を勧めています。日中は極力陽の光を活用、夜間はLEDの光で育てますと、露地栽培と同じ栄養価の野菜が出来ます。

IMG_0046-28.sjpg.jpgココベジワイドS.jpg

このコロナ禍で在宅、テレワークをされている方、野菜を種から育てることで癒されますので是非始めてみてください。

 

また抗酸化力、免疫力を増すには栄養価の高い野菜を育ててください。

最初に手掛けやすい野菜はリーフレタスがです。

リビングファームではその内マザーグリーン、マザーレッド、グリーンウエッブ(以上タキイ種苗)さらにグリーンオーク(中原種苗)ロメインレタスなどを推奨します。


リーフレタスは球形レタスと栄養価ではビタミンでも4〜10倍です。

リーフレタスは葉っぱは上に向かって広がっており、光を十分の受けて光合成をしていますので栄養価がアップします。


そしてもっと栄養を考えるとパセリ、ケールなどが良いです。


パセリは栄養価では野菜の王様です。

パセリは野菜の中で全てのビタミンやポリフェノールが一番多く多く含まれている健康野菜です。

そのパセリをお部屋の中、水耕栽培で育てると4〜6ヶ月間も何回も収穫が楽しめます。

いつでも必要な時に摘んで、お料理に添えたり、サラダに入れたりすると、そのお料理の栄養価増し、特に抗酸化力が倍増します。

ちなみにパセリはビタミンAとしてのカロティンは当社の栽培したパセリでは球形レタスの60倍、ビタミンCは200倍以上です。

パセリは葉菜の中でもトップクラスのビタミン、ポリフェノール、ミネラルなどが多い健康野菜です。
そして次に注目されるのはケールです。

ケールはご存じの青汁の素になる野菜です。
アメリカのオーガニックなレストランなどでケールサラダに貝類の添え物として出されています。

ダイエット効果抜群でビタミン、ポリフェノールなどの抗酸化成分多く、体の免疫力を高め、血糖値を一定に保つ働きがあります。

ビタミンAはレタスの20〜30倍、ビタミンCは3倍以上あり、特にカルシュウムは10倍以上含まれおりパセリと同等です。

しかもケールは発芽率が高く、大変水耕栽培で育てやすい野菜です。


水耕栽培で育てやすい野菜・ハーブはバジルです。

発芽率も高くて、育成も手間いらずです。

収穫には30日ぐらいから大きくなった葉っぱを摘みます。

伸びた先端のところから切り取るとその下の側芽からまたドンドン伸びています。

バジルは3〜5か月以上収穫ができる水耕栽培の優等生です。
人気の高いパクチーも水耕栽培できます。ただパクチーは発芽が難しいです。

まず硬い殻を軽く叩いで割って,中の二つの種を植えると発芽率が上がります。

成長は早くて独特の香りのパクチーが収穫できます。


下記に水耕栽培に適した野菜、ハーブそしてエディブルフラワー(食べられる花)などをご覧ください。V

グリーンウェーブ
リーフレタスgw.jpg

マザーグリーン
リーフレタス1607.jpg

マザーレッド
マザーレッド1-2.jpg

ルッコラ
DSCN7875.jpg

エンダイブ
野菜図鑑_エンダイブ 

アイスプラント
 IMG_01023-21.jpg

 イタリアンパセリ
DSCN88491-5.jpg

バジル

 野菜図鑑_バジル.jpg

パセリ

 DSCN8837-6.jpg

ミニトマト
 DSCN9541-6.jpg
ペテュニア
 DSCN9007-6.jpg
クレソン
 IMG_0003-6.jpg
セイジ
 IMG_0005-6.jpg
チャービル
 IMG_0005-7.jpg
パクチー、コリアンダー
 DSCN9843-6.jpg
ケール
 IMG_0007-6.jpg
ディル
 IMG_0006-6.jpg
ロメインレタス
 ロメインレタス1.jpg


  ミント
 ミント 水耕栽培1.jpg
 レモンバーム 
レモンバーム (2).jpg
ラディッシュ
レディッシュ.jpg

 

ミニ水耕菜園で育ったベビーリーフです

ベビーリーフは葉っぱ類の野菜が大きくなる前に収穫できるため、小さく薄い葉っぱでも栄養価がたっぷり含まれており、最近健康野菜として注目されています。

ベビーリーフには主にベビーレタス類のベビーオーク、ロロロッサ、ロログリーン、ベビーロメインなどと、ベビーケール、ベビールッコラ、ベビークレソンなどがリビングファームのミニ水耕菜園で手軽に育てられます。


ベビーレタス・ミックス            ベビーオーク             ベビーケール

ベビーレタスミックス1s.jpgベビーオークS.jpgベビーケール4s.jpg

水耕栽培で育ったベビーリーフ

    ベビーリーフミックス              ベビールッコラ              ベビーエンダイブ

ベビーリーフミックス.jpg ベビーロケット1.jpg  ベビーエンダイブ.jpg

 

      ロロロッサ                グリーンロメイン              グリーンオーク

ロロロッサ2.jpg  グリーンロメイン1.jpg  グリーンオーク123.jpg

 ロログリーン                         レッドロメイン

    レッドロメイン16.jpg    ロログリーン16.jpg


ベビーキットのお求めは   水耕栽培ベビーキット.jpg

栄養価の高い野菜を育てるリビングファーム水耕栽培システム

いろいろな野菜の栄養価を高めるコツはLEDの光に因ります。赤のLEDは光合成をどんどん推進、

青のLEDはポリフェノールのような抗酸化剤を多く作るといわれています。リビングファームの

水耕栽培システムは肥料とLEDの光とのバランスが良く、いろいろな栄養価の高い野菜ができます。

水耕栽培11.jpg水耕栽培12.jpg水耕栽培RHW6.jpg